{"id":6124,"date":"2026-02-11T07:01:28","date_gmt":"2026-02-11T10:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/portaltvatosefatos.com.br\/?p=6124"},"modified":"2026-02-11T07:01:30","modified_gmt":"2026-02-11T10:01:30","slug":"sob-a-influencia-de-frutas-e-leite-precos-de-alimentos-voltam-a-cair-em-janeiro-no-parana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaltvatosefatos.com.br\/index.php\/2026\/02\/11\/sob-a-influencia-de-frutas-e-leite-precos-de-alimentos-voltam-a-cair-em-janeiro-no-parana\/","title":{"rendered":"Sob a influ\u00eancia de frutas e leite, pre\u00e7os de alimentos voltam a cair em janeiro no Paran\u00e1"},"content":{"rendered":"\n

O \u00cdndice Ipardes de Pre\u00e7os Regional Alimentos e Bebidas (IPR – Alimentos e Bebidas) do Estado do Paran\u00e1 caiu 0,07% em janeiro, a terceira queda consecutiva.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esse resultado ajudou o IPR acumulado em 12 meses, que agora registra queda ade 0,45%, o menor resultado para essa m\u00e9trica desde novembro de 2023. Os dados foram divulgados nesta ter\u00e7a-feira (10) pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Social (Ipardes)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

A apura\u00e7\u00e3o de janeiro foi influenciada pelos subgrupos frutas, leite e derivados e bebidas e infus\u00f5es. Os dois primeiros impactaram o \u00edndice em -0,22 pontos percentuais (p.p.), enquanto o terceiro foi respons\u00e1vel por -0,11 p.p. no resultado mensal. O pre\u00e7o das frutas para o consumidor final caiu 4,71% em janeiro, puxado, especialmente, pelas quedas de 16,94% em banana-caturra, de 6,03% em uva e de 3,63% em mel\u00e3o. J\u00e1 o subgrupo leite e derivados registrou, em janeiro, redu\u00e7\u00e3o de 1,53%, com quedas de 3,60% em leite integral e de 1,10% em leite em p\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

O recuo no pre\u00e7o da banana-caturra foi favorecido pela conjun\u00e7\u00e3o do clima favor\u00e1vel para a produ\u00e7\u00e3o aliado ao per\u00edodo de f\u00e9rias escolares, derrubando o consumo da fruta. J\u00e1 os pre\u00e7os menores de leite para o consumidor refletem os estoques elevados, consequ\u00eancia do aumento da capta\u00e7\u00e3o e do refor\u00e7o da importa\u00e7\u00e3o durante o ano de 2025.  <\/p>\n\n\n\n

Quanto ao resultado acumulado em 12 meses ,constatou-se a influ\u00eancia dos subgrupos leites e derivados (-1,50 p.p.), cereais (-1,32 p.p.) e ovos de galinha (-0,17 p.p.), derivando em quedas de 10,48%, 27,44% e 11,77%, respectivamente. No primeiro subgrupo destaca-se o leite integral que caiu 18,83%. Entre os cereais, o arroz parboilizado registrou queda de 36,98%, seguido pelo feij\u00e3o preto (-32,37%) e arroz branco (-32,03%).<\/p>\n\n\n\n

MUNIC\u00cdPIOS<\/strong> \u2013 O IPR caiu de maneira geral em todas as cidades analisadas. As quedas foram de 0,55% em Foz do Igua\u00e7u, de 0,37% em Cascavel, de 0,20% em Pato Branco, de 0,17% em Maring\u00e1 e de 0,10% em Londrina. Em contrapartida, foram observados aumentos de 0,59% em Curitiba e de 0,11% em Ponta Grossa e em Umuarama. Em Guarapuava, o \u00edndice manteve-se est\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Dentre os subgrupos de despesa destaca-se a queda em frutas, com varia\u00e7\u00f5es de -5,82% em Pato Branco, de -5,56% em Maring\u00e1, de -4,80% em Foz do Igua\u00e7u, de -4,58% em Cascavel, de -4,51% em Guarapuava, de -4,42% em Ponta Grossa, de -4,34% em Curitiba, de -4,32% em Londrina e de -4,01% em Umuarama. <\/p>\n\n\n\n

A banana-caturra registrou queda de 23,86% em Guarapuava, de 20,41% em Foz do Igua\u00e7u, de 19,92% em Curitiba, de 17,66% em Pato Branco, de 15,40% em Maring\u00e1, de 14,50% em Ponta Grossa, de 14,34% em Umuarama, de 13,06 em Cascavel e de 12,64% em Londrina.<\/p>\n\n\n\n

Nesse contexto, o IPR acumulado nos \u00faltimos 12 meses perdeu for\u00e7a em todos os munic\u00edpios pesquisados. Em Pato Branco e em Guarapuava o \u00edndice foi de 0,87% e 0,80%, respectivamente, valores menores que o do per\u00edodo anterior. Nos demais munic\u00edpios a m\u00e9trica anualizada apresentou quedas de 2,12% em Londrina, de 0,77% em Maring\u00e1, de 0,76% em Ponta Grossa, de 0,66% em Curitiba, de 0,54 em Umuarama, de 0,50% em Cascavel e de 0,34% em Foz do Igua\u00e7u. <\/p>\n\n\n\n

METODOLOGIA<\/strong> \u2013 O Ipardes divulga mensalmente a varia\u00e7\u00e3o do \u00cdndice Ipardes de Pre\u00e7os Regional – Alimentos e Bebidas (IPR – Alimentos e Bebidas), composto por 91 produtos reunidos em 18 subgrupos e de abrang\u00eancia para o Paran\u00e1 e munic\u00edpios de Cascavel, Curitiba, Foz do Igua\u00e7u, Guarapuava, Londrina, Maring\u00e1, Pato Branco, Ponta Grossa e Umuarama. <\/p>\n\n\n\n

Os pre\u00e7os para o c\u00e1lculo do \u00edndice s\u00e3o extra\u00eddos das Notas Fiscais ao Consumidor Eletr\u00f4nica (NFC-e) emitidas por estabelecimentos comerciais e disponibilizadas pela Receita Estadual do Paran\u00e1, respeitando os crit\u00e9rios de sigilo fiscal.<\/p>\n\n\n\n

A composi\u00e7\u00e3o da cesta de produtos reflete o padr\u00e3o de consumo de fam\u00edlias com renda entre 1 a 40 sal\u00e1rios m\u00ednimos, retratado pela Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares (POF) do IBGE de 2018. Para o c\u00e1lculo do IPR – Alimentos e Bebidas s\u00e3o utilizados, aproximadamente, 2,5 milh\u00f5es de registros de notas fiscais eletr\u00f4nica ao consumidor (NFC-e) emitidas por 583 estabelecimentos comerciais, distribu\u00eddos por nove munic\u00edpios polos do Estado do Paran\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Fonte – AEN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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