{"id":7420,"date":"2026-10-22T14:26:27","date_gmt":"2026-10-22T17:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/portaltvatosefatos.com.br\/?p=7420"},"modified":"2026-10-22T14:26:27","modified_gmt":"2026-10-22T17:26:27","slug":"estado-garante-merenda-escolar-ate-o-fim-do-ano-com-envio-de-48-mil-toneladas-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaltvatosefatos.com.br\/index.php\/2026\/10\/22\/estado-garante-merenda-escolar-ate-o-fim-do-ano-com-envio-de-48-mil-toneladas-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Estado garante merenda escolar at\u00e9 o fim do ano com envio de 4,8 mil toneladas de alimentos"},"content":{"rendered":"\n

Mais de 2.080 escolas estaduais do Paran\u00e1 ser\u00e3o abastecidas at\u00e9 o fim do ano letivo com 4,8 mil toneladas de alimentos, adquiridas com investimento de R$ 40,8 milh\u00f5es do Governo do Estado, por meio do Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (Fundepar).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As 4\u00aa e 5\u00aa remessas de 2026 beneficiam mais de 1 milh\u00e3o de estudantes. A distribui\u00e7\u00e3o da 4\u00aa remessa, no valor de R$ 31,6 milh\u00f5es, j\u00e1 foi conclu\u00edda, enquanto a 5\u00aa, complementar, com investimento de R$ 9,2 milh\u00f5es, come\u00e7ou a ser entregue em 15 de outubro e tem previs\u00e3o de conclus\u00e3o em novembro. <\/p>\n\n\n\n

As duas remessas integram o planejamento de abastecimento para o \u00faltimo trimestre do ano letivo. A 4\u00aa remessa, com 3,5 mil toneladas, inclui principalmente arroz parboilizado embalado com a tecnologia de atmosfera modificada (ATM), arroz org\u00e2nico, leite em p\u00f3, macarr\u00e3o, feij\u00e3o dos tipos carioca e preto, manteiga, bebidas \u00e0 base de soja, seleta de legumes, composto l\u00e1cteo, doce de leite e farinha de milho.  J\u00e1 a 5\u00aa remessa, com 1,3 mil tonelada, refor\u00e7a os estoques das escolas com arroz e feij\u00e3o ATM, feij\u00e3o org\u00e2nico, molho de tomate, macarr\u00e3o tipo espaguete e \u00f3leo de soja.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o secret\u00e1rio de Estado da Educa\u00e7\u00e3o, Roni Miranda, os investimentos na alimenta\u00e7\u00e3o escolar refor\u00e7am o compromisso do Governo do Paran\u00e1 com a qualidade das refei\u00e7\u00f5es oferecidas aos estudantes. \u201cA alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 parte fundamental do processo de aprendizagem. Estamos ampliando os investimentos e diversificando os card\u00e1pios para garantir refei\u00e7\u00f5es de qualidade a mais de um milh\u00e3o de estudantes, com alimentos variados e nutritivos que contribuem para o desenvolvimento e a perman\u00eancia dos alunos na escola\u201d, destaca.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a diretora-presidente do Fundepar, Eliane Teruel Carmona, o planejamento das remessas considera as necessidades de abastecimento das escolas em todo o Estado. \u201cSomente em 2026, at\u00e9 outubro, investimos R$ 528 milh\u00f5es na aquisi\u00e7\u00e3o de aproximadamente 48 milh\u00f5es de quilos de alimentos para a rede estadual. O planejamento considera o consumo de cada unidade e o calend\u00e1rio escolar para garantir o abastecimento das mais de duas mil escolas at\u00e9 o encerramento das aulas\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

Entre 2019 e 2026, o Governo do Estado, por meio do Fundepar, investiu cerca de R$ 2,5 bilh\u00f5es na alimenta\u00e7\u00e3o escolar, com a aquisi\u00e7\u00e3o de mais de 263 milh\u00f5es de quilos de alimentos. Para dimensionar esse volume, uma proje\u00e7\u00e3o indica que a quantidade m\u00e9dia seria suficiente para abastecer uma cidade de 15 mil habitantes durante aproximadamente 61 anos. <\/p>\n\n\n\n

Nesse per\u00edodo, os card\u00e1pios tamb\u00e9m foram diversificados com a inclus\u00e3o de frutas regionais, produtos org\u00e2nicos e alimentos com novas tecnologias de conserva\u00e7\u00e3o. Entre os produtos incorporados estiveram ju\u00e7ara, guabiroba, jeriv\u00e1, jabuticaba, pitaia, pinh\u00e3o, \u00e1gua de coco, p\u00e3o de queijo e p\u00e3o caseiro org\u00e2nico.<\/p>\n\n\n\n

Desde 2025, foram distribu\u00eddas 81 toneladas de frutas congeladas, com investimento de quase R$ 2 milh\u00f5es. A \u00e1gua de coco, incorporada em 2024, j\u00e1 soma 800 toneladas distribu\u00eddas, com investimento superior a R$ 6 milh\u00f5es. Em 2025, o Estado tamb\u00e9m destinou R$ 54 milh\u00f5es \u00e0 aquisi\u00e7\u00e3o de 5,5 mil toneladas de alimentos org\u00e2nicos, o maior investimento da s\u00e9rie hist\u00f3rica nesse segmento.<\/p>\n\n\n\n

DISTRIBUI\u00c7\u00c3O CENTRALIZADA \u2013<\/strong> As remessas centralizadas s\u00e3o compostas principalmente por alimentos n\u00e3o perec\u00edveis, recebidos em uma unidade armazenadora do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paran\u00e1 (IDR-Paran\u00e1), em Pinhais, na Regi\u00e3o Metropolitana de Curitiba. No local, os produtos s\u00e3o separados conforme as quantidades destinadas a cada escola e encaminhados para distribui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O planejamento considera o consumo das unidades de ensino e os card\u00e1pios previstos para o per\u00edodo, com acompanhamento dos estoques por sistema informatizado. Al\u00e9m das remessas centralizadas, os alimentos perec\u00edveis s\u00e3o entregues periodicamente pelos fornecedores diretamente \u00e0s escolas.<\/p>\n\n\n\n

Entre as tecnologias adotadas est\u00e1 a embalagem em atmosfera modificada (ATM), utilizada na conserva\u00e7\u00e3o de arroz e feij\u00e3o. Em 2026, foram adquiridos cerca de 2 milh\u00f5es de quilos desses alimentos, com investimento superior a R$ 13 milh\u00f5es. A tecnologia reduz a concentra\u00e7\u00e3o de oxig\u00eanio nas embalagens, o que contribui para prolongar a conserva\u00e7\u00e3o dos produtos.<\/p>\n\n\n\n

PLANEJAMENTO NUTRICIONAL \u2013<\/strong> Os card\u00e1pios s\u00e3o elaborados por nutricionistas do Fundepar, conforme as necessidades dos estudantes, as faixas et\u00e1rias e as modalidades de ensino. Com vig\u00eancia aproximada de 50 dias letivos, orientam as quantidades de alimentos adquiridos e distribu\u00eddos.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com a chefe da Divis\u00e3o de Planejamento da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar do Fundepar, Ros\u00e2ngela Slomski Oliveira, a distribui\u00e7\u00e3o \u00e9 organizada conforme a demanda das escolas. \u201cO consumo registrado pelas escolas e os card\u00e1pios previstos orientam o c\u00e1lculo das quantidades enviadas. Esse acompanhamento permite adequar as entregas \u00e0s necessidades de cada unidade e assegurar os ingredientes para o preparo das refei\u00e7\u00f5es\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n

Autarquia vinculada \u00e0 Seed-PR, o Fundepar \u00e9 respons\u00e1vel pela gest\u00e3o do Programa Estadual de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, incluindo o planejamento nutricional, a aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos, o abastecimento e o acompanhamento da qualidade das refei\u00e7\u00f5es oferecidas aos estudantes.<\/p>\n\n\n\n

Fonte- Ag\u00eancia Brasil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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